Великобритания 19–го века подарила мировой кулинарии такое лакомство, как маффины, которые быстро обрели свою популярность за счёт крупнозернистой структуры позволяющая экспериментировать с различными топпингами. По одной из версий, маффины произошли от “Bara Bean”, дрожжевого пирога, в Уэльсе. По другой, впервые маффины представил англичанин Сэмюэл Б. Томас, когда в 1880 году открыл ..

Слово Glühwein напрямую связано с немецким словосочетанием, которое обозначает “горячее” вино (glühender wein), поэтому большинство историков придерживаются версии, что история происхождения напрямую относится к Германии. В 1420–м году Граф Катценельнбогена Джон Четвертый (Count John IV of Katzenelnbogen) распространил этот напиток по всей Германии, поскольку первым стал выращивать со..

История шоколада с ликёром отправит вас в путешествие к началу 19–го века. Летописи тех лет унесут вас в Германию, Швейцарию и Францию, но в России это изысканное сочетание так же не осталось без внимания. В период правления императрицы Елизаветы Петровны был издан указ об организации трактиров, которые предусматривали продажу шоколада в особых для того времени заведениях. Вся аристок..

В Доколумбовой Америке табак впервые был открыт коренными жителями Мезоамерики и Южной Америки. Археологические находки указывают на то, что люди на Американском континенте начали употреблять табак ещё 12300 лет назад, на тысячи лет раньше, чем это было документально подтверждено. В свою очередь название “Vanilla”, пряность с необыкновенно завораживающим ароматом, произошло от испанск..

Гибридное вино из сортов Vitis Labrusca и Vitis Vinifera вот уже более 2–х столетий служит прекрасным дополнением к застолью во всех уголках мира. Впервые “Лисий виноград” или Vitis Vulpina был обнаружен в 1816–м году, в Дорчестере, Южная Каролина, владельцем бруклинского питомника Уильямом Прайсом. Он назвал его в честь красавицы жены своего друга Изабеллы Гиббс. Историю его открытия..